La plus grande étude sur le jeûne intermittent à ce jour montre que le jeûne est efficace pour perdre du poids

Illustrations par Kayla O’neal

LifeOmic a mené la plus grande étude sur le jeûne intermittent à ce jour, rapportant une perte de poids plus importante chez les utilisateurs de leurs applications mobiles qui étaient en surpoids ou obèses et chez ceux qui jeûnaient plus longtemps ou plus fréquemment.

L’étude, publiée dans JMIR mHealth et uHealtha examiné les comportements de jeûne de près de 800 000 utilisateurs du
LIFE Fasting Tracker
et
LIFE Extend
L’enquête a été menée auprès de plus de 160 000 personnes qui ont suivi leur poids pendant un an, sous le nom de LIFE Apps. Ces travaux sont le fruit d’une collaboration entre des scientifiques de la faculté de médecine de l’université de l’Indiana et de LifeOmic.

« Jusqu’à présent, les études sur le jeûne intermittent ont été réalisées sur de petites populations et selon des protocoles stricts qui ne reflètent pas les nombreux horaires de jeûne que les gens suivent normalement », a déclaré le Dr Benjamin Salisbury, directeur scientifique de LifeOmic dans un communiqué de presse.
communiqué
. « Nous sommes fiers de notre recherche avec des scientifiques renommés de la faculté de médecine de l’Université de l’Indiana, qui examine le comportement du jeûne intermittent dans le monde réel. Nos résultats solidifient les effets thérapeutiques positifs que le jeûne intermittent peut avoir sur les maladies métaboliques telles que l’obésité. »

Le jeûne intermittent consiste à éviter les calories pendant un certain temps, mais
périodes et méthodes de jeûne
peuvent varier. L’étude s’est attachée à déterminer le nombre d’heures pendant lesquelles les utilisateurs jeûnaient, le moment où le jeûne avait lieu, la perte de poids constatée et la mesure dans laquelle les utilisateurs de LIFE Apps respectaient les applications pour enregistrer leurs jeûnes.« Nous sommes ravis que notre étude de deux ans ait révélé que le jeûne intermittent avec une application mobile dédiée peut être une approche efficace et durable pour la perte et le maintien du poids chez certains adultes », a déclaré le Dr Joy Lee, professeur adjoint de médecine à la faculté de médecine de l’Université de l’Indiana, dans le communiqué de presse. Toutes les données incluses dans l’étude ont été déclarées par les utilisateurs de l’application.

Caractéristiques de l’utilisateur

Environ 81 % des utilisateurs se sont identifiés comme étant des femmes, et la plupart se trouvaient aux États-Unis. Cependant, 200 pays ont été représentés dans l’étude. L’âge des utilisateurs allait de 18 à 100 ans.

Lorsque les utilisateurs ont été interrogés volontairement après avoir téléchargé l’application, 77,3 % ont indiqué qu’ils souhaitaient perdre du poids. En fait, ~50% des utilisateurs totaux étaient obèses et ~30% étaient en surpoids sur la base de leur indice de masse corporelle calculé à partir de leur poids et de leur taille de départ.

Modes de jeûne chez les utilisateurs de LIFE Apps

La durée de jeûne la plus courante était de 16 heures, bien que les variations soient considérables. Environ 25 % des utilisateurs ont jeûné 6 à 7 fois par semaine. Environ 8 % des utilisateurs pratiquaient généralement le jeûne sur plusieurs jours.

Les jours les plus courants pour commencer un jeûne étaient le dimanche, le lundi et le mardi. Le vendredi et le samedi ont été les jours les moins populaires auprès des utilisateurs pour le jeûne. L’heure la plus courante pour commencer un jeûne était 19h, et midi était l’heure la plus courante pour le terminer.

Les personnes les plus susceptibles de poursuivre le jeûne à long terme étaient plus âgées, faisaient régulièrement de l’exercice, ne fumaient pas et étaient peu stressées.

Les utilisateurs plus âgés et ceux qui ont déclaré faire de l’exercice quotidiennement dans l’enquête initiale étaient susceptibles d’utiliser LIFE Apps pour enregistrer leurs jeûnes pendant un plus grand nombre de semaines et de mois, par rapport aux utilisateurs plus jeunes et à ceux qui avaient un mode de vie sédentaire.

Ceux qui ont déclaré être plus stressés ou fumer quotidiennement étaient moins susceptibles d’adhérer au jeûne dans le cadre des applications par rapport à ceux qui n’étaient pas stressés et n’avaient jamais fumé.

Les utilisateurs en surpoids et obèses ont perdu le plus de poids et l’ont conservé.

« Nous avons constaté que les utilisateurs qui avaient l’IMC le plus élevé au début de l’étude ont perdu le plus de poids, à la fois en livres et en pourcentage de leur poids de départ », a déclaré le Dr Luisa Torres, responsable de la communication scientifique chez LifeOmic et l’un des auteurs de l’étude. Parmi les utilisateurs qui étaient classés comme étant en surpoids ou obèses au début de l’étude, 67 % ont perdu au moins 5 % de leur poids initial au cours des six premiers mois. Au cours de la même période, 39% ont perdu au moins 10% de leur poids initial.

Des études menées sur des personnes souffrant d’obésité montrent qu’une perte de 10 % du poids corporel suffit à améliorer la pression artérielle et à normaliser le taux de cholestérol sanguin, tandis qu’une perte de seulement 5 % suffit à améliorer le contrôle de la glycémie. Ce point est essentiel pour
la prévention et la gestion
des maladies chroniques telles que le diabète.

Les utilisateurs en surpoids ont maintenu la plupart de leur perte de poids pendant au moins un an, et les utilisateurs obèses ont eu tendance à perdre encore plus de poids 12 mois après le début de l’étude.

La perte de poids observée est probablement due en grande partie à la réduction de l’apport calorique qui se produit spontanément avec le jeûne intermittent. Des études montrent que le jeûne réduit l’apport calorique en 10-30%ce qui entraîne une perte de poids de 3 à 9 % en 12 mois. Le jeûne intermittent peut également induire une commutateur métabolique– le point d’environ 12 heures dans un jeûne pendant lequel le corps passe de la combustion des sucres à la combustion des graisses. Ce changement métabolique est associé à une faible
insuline
, perte de poids et amélioration de la composition corporelle…

Les utilisateurs qui ont jeûné plus longtemps ou plus fréquemment ont perdu le plus de poids.

Des jeûnes quotidiens de 16 heures pendant 6 mois ont permis une perte de poids de 6 % en moyenne. Mais jeûner plus longtemps a aidé les gens à perdre encore plus. Pour chaque heure de jeûne par jour au-delà de 12 heures, les utilisateurs ont perdu plus de 1 % de leur poids en 6 mois.

L’effet d’une perte de poids plus importante avec des heures de jeûne plus longues était plus prononcé chez les utilisateurs dont l’IMC les classait en surpoids ou en obésité. En 6 mois, les utilisateurs classés comme obèses ont perdu en moyenne 18 livres avec des jeûnes de 16 heures, tandis que ceux qui jeûnaient quotidiennement pendant 18 heures ont perdu en moyenne 25 livres. Un jeûne plus long a entraîné une perte de poids plus importante, en particulier chez les utilisateurs obèses. Les personnes qui ont jeûné pendant 20 heures ont perdu en moyenne 31 livres en 6 mois, tandis que celles qui ont limité leur alimentation à 2 heures (c’est-à-dire OMAD – un repas par jour) ont perdu en moyenne 45 livres.

Les utilisateurs dont le poids initial était insuffisant ont pris du poids au fil du temps.

Contrairement à la plupart des autres études, cette étude a inclus des utilisateurs qui étaient en sous-poids ou à un poids sain. Les utilisateurs qui ont commencé avec un poids santé n’ont pas perdu beaucoup de poids. Les utilisateurs en sous-poids n’ont pas constaté de changement de poids au bout de trois mois de l’étude, et ont en fait pris du poids au sixième mois. Ces résultats indiquent que le jeûne intermittent est sans danger même pour les personnes en sous-poids, car même celles qui pratiquaient un jeûne prolongé avaient tendance à perdre peu de poids.

Recherche future

De futures études pourraient tenter de déterminer si le jeûne intermittent est associé à des améliorations du régime alimentaire ou de la quantité d’activité physique.

En outre, les études futures pourraient recueillir des données sur l’apport calorique et la dépense énergétique des utilisateurs. Bien qu’il ait été démontré qu’une réduction de l’apport calorique se produit spontanément avec le jeûne intermittent, un suivi plus étroit des habitudes alimentaires et d’exercice des utilisateurs pourrait permettre de mieux comprendre le lien entre le jeûne intermittent, l’équilibre énergétique et la perte de poids.

« Ces études en situation réelle sont importantes pour comprendre les effets de pratiques telles que la FI sur une large population », a déclaré le Dr. a déclaré le Dr Lee dans le communiqué de presse. « Nous sommes impatients de découvrir d’autres données impactantes lors de futures recherches collaboratives avec LifeOmic. »

La plupart des gens peuvent bénéficier de la pratique d’un jeûne modéré. Cependant, les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants, les personnes atteintes de diabète de type 1, les personnes souffrant de malnutrition et celles qui ont lutté contre des troubles de l’alimentation ne doivent pas jeûner pour perdre du poids. Nos applications sont destinées aux personnes âgées de 16 ans et plus.