Morango
Os morangos são ricos em fisetina[1], um antioxidante que reduz a inflamação nas células cerebrais[2] e tem demonstrado melhorar o estado inflamatório em alguns doentes com cancro do cólon[3]. A fisetina tem demonstrado proteger as células cerebrais contra a inflamação e a morte em modelos animais da doença de Alzheimer[4]. A suplementação de morangos secos também diminuiu o colesterol sanguíneo[5] em adultos com síndrome metabólica. O que conta como serviço?
Referências:1. Khan et al.(2013). Fisetin: um antioxidante dietético para a promoção da saúde. Sinalização antioxidantes e redox, 19(2), 151-162. doi:10.1089/ars.2012.4901.2. Chuang et al.(2014). Efeitos regulamentares da fisetina na ativação microglial. Moléculas, 19(7), 8820-8839. doi:10.3390/moléculas19078820.3. Farsad-Naeimi et al.(2018). Efeito da suplementação da fisetina em fatores inflamatórios e enzimas metaloproteinase da matriz em doentes com cancro colorretal. Food & function, 9(4), 2025-2031. doi:10.1039/c7fo01898c.4. Ahmad et al.(2017). Efeito neuroprotetor da fisetina contra disfunção cognitiva/sináptica induzida por amiloide-beta, neuroinflamação e neurodegeneração em ratos adultos. Neurobiologia molecular, 54(3), 2269-2285. doi:10.1007/s12035-016-9795-4.5. Basu et al.(2010). Os morangos diminuem os marcadores ateroscleróticos em indivíduos com síndrome metabólica. Investigação em nutrição, 30(7), 462-469. doi:10.1016/j.nutres.2010.06.016.