🥦 Vitamin Düzeyleri Testi
Vitaminler, vücudunuzun normal çalışması için ihtiyaç duyduğu gıdalarda bulunan maddelerdir 1. 13 temel vitamin vardır2-5 : Vitamin A, B vitaminleri (tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik asit, biotin, vitamin B-6, vitamin B-12 ve folat), Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E ve Vitamin K.
B12 vitamini
Normal Aralık: 200-1100 pg/mL
B12 Vitamini DNA sentezi , metionin gibi esansiyel amino asitlerin üretilmesi, kırmızı kan hücrelerinin üretilmesi ve beyin ve kalp sağlığının korunması için önemlidir 6,7 . B12 vitamini açısından zengin besinler arasında et, kümes hayvanları, yumurta ve süt gibi hayvansal ürünler bulunur 2. B12 vitamini eksiklikleri, yetersiz diyet alımı, yetersiz emilim veya pernisiyöz anemiden kaynaklanabilir 3 . Eksiklikler, normalden daha büyük kırmızı kan hücrelerinin üretimi (megaloblastik anemi), miyelin kaybına bağlı nörolojik işlev bozukluğu, kemik kütlesi kaybı ve iltihaplanma ile bağlantılıdır 6 . Vejetaryenler ve yaşlılar B12 vitamini eksiklikleri açısından daha yüksek risk altındadır 7 .
D Vitamini, 25-OH, TOPLAM
Normal Aralık: 30-100 ng/mL
D vitamini, iki şekilde gelen yağda çözünen bir vitamindir.8 : D2 vitamini (diyet takviyelerinde bulunur, güçlendirilmiş Gıdalar 9 ve maruz kalınan mantarlar güneş ışığı 10 ) ve D3 vitamini (güneş ışığı ile deride üretilir ve balık, sakatat, yumurta gibi gıdalarda bulunur) sarısı 3 , diyet takviyeleri ve güçlendirilmiş gıdalar 9). Her iki form da vücut tarafından aynı şekilde kullanılır; ikisi arasındaki tek fark yan zincirlerinin yapısıdır 11. D vitamini kalsiyum ve fosforun emilimi için önemlidir 12 . D vitamini eksikliği nedeniyle bu minerallerin zayıf emilimi kemik mineralizasyonunun azalmasına, osteopeni ve osteoporoza neden olabilir 8 . Yaşlılarda D vitamini eksikliği düşme riskini artırır ve 13. Yetersiz güneşe maruz kalan veya daha koyu tene sahip olanlar, D vitamini için daha yüksek risk altındadır. Diyet yağını ememeyenler ve obez olanlar veya yakın zamanda gastrik bypass geçirmiş olanlar gibi ameliyat 8 .
D vitamini, 25-OH, D2
Vitamin D2, diyet takviyelerinde, güçlendirilmiş gıdalarda 9 ve güneş ışığına maruz kalan mantarlarda 10 bulunan D vitamini formudur. Vitamin D2 bir prohormon olarak işlev görür ve karaciğerde aktif formu olan 1,25-dihidroksivitamin D 11’e dönüştürülür.
D vitamini, 25-OH, D3
Vitamin D3, güneş ışığı ile deride üretilen ve balık, organ etleri, yumurta sarısı 3 , diyet takviyeleri ve güçlendirilmiş gıdalar gibi gıdalarda bulunan D vitamini formudur . Vitamin D3 bir prohormon olarak işlev görür ve karaciğerde aktif formu olan 1 ,25-dihidroksivitamin D 11’e dönüştürülür.
Referanslar
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2682456/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK218756/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2682456/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4600246/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3997530/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3262614/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2294088/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3356951/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK56061/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3897585/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3349454/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK441912/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK532266/