¡Feliz día de la Tierra!

Para celebrar el Día de la Tierra, lo invitamos a realizar un pequeño y divertido cuestionario para aprender más sobre cómo comer alimentos cultivados en la tierra, específicamente frutas y verduras, puede ayudarlo a llevar una vida más saludable. Al igual que un árbol con raíces profundas puede resistir mejor las tormentas fuertes, comer más frutas y verduras puede ayudarlo a sobrellevar el envejecimiento al prevenir y retrasar las enfermedades crónicas que a menudo acompañan al envejecimiento.

Entonces, ¿qué tan profundas son las raíces de su salud hoy en día, en función de su consumo de frutas y verduras? ¿Qué tipo de árbol eres, uno con raíces profundas o poco profundas? Haga la prueba para averiguarlo!

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El cuestionario anterior se basa vagamente en la vigilancia de los CDC de la ingesta de frutas y verduras mediante el Sistema de vigilancia de factores de riesgo conductual .

Según un estudio publicado en The Lancet a principios de este mes , la mala alimentación es responsable de más muertes que cualquier otro riesgo para la salud a nivel mundial, incluso el tabaquismo. El estudio evaluó los factores de riesgo dietético de enfermedades no transmisibles (por ejemplo, cáncer, enfermedades cardiovasculares y diabetes) en 195 países. Los investigadores encontraron que los principales factores de riesgo dietéticos para la mortalidad incluyen dietas bajas en frutas y dietas bajas en verduras , así como dietas bajas en granos integrales, bajas en nueces y semillas, bajas en ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios y altas en sodio. Cada uno de estos factores de riesgo dietético representa más del 2% de las muertes mundiales.

Puede equiparar el envejecimiento a una tormenta porque, como una tormenta, el envejecimiento llega para todos al mismo ritmo y velocidad . Muchas de las enfermedades crónicas que hemos llegado a conocer como problemas de salud separados (enfermedades cardíacas, disfunción metabólica, cáncer, enfermedades neurodegenerativas) están en realidad muy relacionadas con el envejecimiento.

Pero una tormenta tiene diferentes efectos en diferentes estructuras, ya sean casas o árboles. Algunos árboles, por ejemplo, son famosos por caerse fácilmente durante tormentas y vientos fuertes. El álamo tulipán es uno de estos árboles; es posible que te pongas nervioso si uno de estos árboles se eleva cerca de tu casa. Pero otros árboles han resistido durante cientos o miles de años, resistiendo una gran tormenta tras otra. Los sistemas de raíces profundos, vastos e interconectados protegen a estos árboles de los elementos.

Como una tormenta, el envejecimiento tiene diferentes efectos en diferentes personas dependiendo de su salud existente y sus conductas de protección de la salud – ¡sus «raíces de salud»! Cumplir con las pautas nacionales para la ingesta diaria de frutas y verduras es una de estas raíces saludables. Comer al menos 2 tazas de fruta al día y 2-3 tazas de verduras al día puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares , cáncer y diabetes tipo II , todas enfermedades asociadas con el envejecimiento biológico. Las frutas y verduras también contienen fibra que lo ayuda a sentirse satisfecho, reduce el colesterol, puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y es excelente para el intestino ( la fibra alimenta sus microbios intestinales «buenos» ).

Entonces, ¿estás listo para echar raíces más profundas en la salud? Regístrese en nuestra aplicación LIFE Extend para ganar puntos LIFE por hacer un seguimiento de su consumo de frutas y verduras, dormir lo suficiente, practicar la atención plena, hacer ejercicio y el ayuno intermitente.

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