Pepinos

O pepino ( Cucumissativus L. ) é da mesma família do melão, da abóbora e da abóbora. Eles são muito ricos em água, 96% de água na verdade , e comê-los pode contribuir para sua ingestão diária de água para mantê-lo hidratado[1,2] . Pepinos também são baixos em calorias e são amigos da dieta ceto . Uma xícara de pepino fatiado com a casca contém apenas 16 calorias. O que conta como uma porção ?

  • 1 xícara de pepinos crus, fatiados ou picados


Referências:1. Mukherjee et al. (2013). Potencial fitoquímico e terapêutico do pepino . Fitoterapia , 84, 227-236. doi: 10.1016 / j.fitote.2012.10.003.2. Guelinckx et al. (2016). Contribuição da água proveniente de alimentos e fluidos para a ingestão total de água: análise de pesquisas populacionais na França e no Reino Unido . Nutrientes , 8 (10), 630. doi: 10,3390 / nu8100630.