Größte Studie zum intermittierenden Fasten zeigt, dass Fasten zur Gewichtsabnahme funktioniert

Illustrationen von Kayla O’neal

LifeOmic führte die bisher größte Studie zum intermittierenden Fasten durchgeführt und dabei einen höheren Gewichtsverlust bei übergewichtigen oder fettleibigen Nutzern ihrer Handy-Apps und bei denjenigen festgestellt, die länger oder häufiger fasteten.

Die Studie, veröffentlicht in JMIR mHealth und uHealthveröffentlicht wurde, untersuchte das Fastenverhalten von fast 800.000 Nutzern des
LIFE Fasten-Tracker
und
LIFE Verlängern
die unter dem Namen LIFE Apps bekannt sind und an denen über 160.000 Personen teilnahmen, die ihr Gewicht bis zu einem Jahr lang verfolgten. Die Arbeit war eine Zusammenarbeit zwischen Wissenschaftlern der Indiana University School of Medicine und LifeOmic.

„Bisherige Studien zum intermittierenden Fasten wurden in kleinen Populationen und nach strengen Protokollen durchgeführt, die nicht die vielen Fastenpläne widerspiegeln, denen Menschen normalerweise folgen“, sagte Dr. Benjamin Salisbury, wissenschaftlicher Direktor bei LifeOmic, in einer
Presseerklärung
. „Wir sind stolz auf unsere Forschung mit renommierten Wissenschaftlern der Indiana University School of Medicine, die das intermittierende Fastenverhalten in der realen Welt untersucht. Unsere Ergebnisse untermauern die positiven therapeutischen Auswirkungen, die intermittierendes Fasten auf Stoffwechselkrankheiten wie Adipositas haben kann.“

Intermittierendes Fasten ist der Verzicht auf Kalorien über einen bestimmten Zeitraum, aber
Fastenzeiten und -methoden
können variieren. Die Studie konzentrierte sich darauf, festzustellen, wie viele Stunden die Nutzer fasteten, wann das Fasten stattfand, wie hoch der Gewichtsverlust war und wie gut sich die Nutzer von LIFE Apps an die Apps hielten, um ihre Fastenzeiten aufzuzeichnen.„Wir freuen uns, dass unsere zweijährige Studie ergeben hat, dass intermittierendes Fasten mit einer speziellen mobilen App für einige Erwachsene ein effektiver und nachhaltiger Ansatz zur Gewichtsabnahme und -erhaltung sein kann“, so Dr. Joy Lee, Assistenzprofessorin für Medizin an der Indiana University School of Medicine, in der Pressemitteilung. Alle in die Studie einbezogenen Daten wurden von den App-Nutzern selbst angegeben.

Benutzermerkmale

Etwa 81 % der Nutzer waren weiblich, und die meisten von ihnen lebten in den Vereinigten Staaten. Allerdings waren 200 Länder in der Studie vertreten. Das Alter der Nutzer reichte von 18 bis 100 Jahren.

Bei einer freiwilligen Befragung nach dem Herunterladen der App gaben 77,3 % der Nutzer an, dass sie abnehmen wollen. Tatsächlich waren ~50 % der Gesamtnutzer fettleibig und ~30 % übergewichtig, wenn man ihren Body-Mass-Index zugrunde legt, der sich aus ihrem Ausgangsgewicht und ihrer Größe errechnet.

Fastenmuster bei Nutzern von LIFE Apps

Die häufigste Fastendauer betrug 16 Stunden, wobei es jedoch erhebliche Unterschiede gab. Etwa 25 % der Nutzer fasteten 6 bis 7 Mal pro Woche. Etwa 8 % der Nutzer praktizierten typischerweise ein mehrtägiges Fasten.

Die häufigsten Tage, an denen gefastet wurde, waren Sonntag, Montag und Dienstag. Freitag und Samstag waren bei den Nutzern die unbeliebtesten Tage zum Fasten. Der häufigste Zeitpunkt für den Beginn des Fastens war 19.00 Uhr, der häufigste Zeitpunkt für das Ende des Fastens war der Mittag.

Diejenigen, die das Fasten am ehesten langfristig durchhielten, waren älter, trieben regelmäßig Sport, rauchten nicht und hatten wenig Stress

Ältere Nutzer und diejenigen, die in der ersten Umfrage angaben, täglich Sport zu treiben, nutzten LIFE Apps wahrscheinlich länger als jüngere Nutzer und diejenigen, die einen sitzenden Lebensstil führten, um ihre Fastenzeiten aufzuzeichnen.

Diejenigen, die über mehr Stress oder tägliches Rauchen berichteten, hielten sich seltener an das Fasten in den Apps als diejenigen, die keinen Stress hatten und nie rauchten.

Übergewichtige und fettleibige Nutzer haben am meisten abgenommen und ihr Gewicht gehalten

Wir haben festgestellt, dass die Teilnehmer mit dem höchsten BMI zu Beginn der Studie am meisten Gewicht verloren haben, sowohl in Pfund als auch in Prozent ihres Ausgangsgewichts“, sagte Dr. Luisa Torres, Leiterin der Wissenschaftskommunikation bei LifeOmic und eine der Studienautoren. Von den Nutzern, die zu Beginn der Studie als übergewichtig oder fettleibig eingestuft wurden, verloren 67 % in den ersten sechs Monaten mindestens 5 % ihres Ausgangsgewichts. Im gleichen Zeitraum verloren 39 % mindestens 10 % ihres Ausgangsgewichts.

Studien mit fettleibigen Menschen zeigen, dass eine Gewichtsabnahme von 10 % des Körpergewichts ausreicht, um den Blutdruck zu verbessern und den Cholesterinspiegel zu normalisieren, während eine Abnahme von nur 5 % ausreicht, um die Blutzuckerkontrolle zu verbessern. Dies ist von zentraler Bedeutung für
Prävention und Management
von chronischen Krankheiten wie Diabetes.

Übergewichtige Anwender hielten den größten Teil ihres Gewichtsverlusts mindestens ein Jahr lang aufrecht, und bei fettleibigen Anwendern war der Gewichtsverlust 12 Monate nach Abschluss der Studie sogar noch größer.

Der beobachtete Gewichtsverlust ist wahrscheinlich zum großen Teil auf die reduzierte Kalorienaufnahme zurückzuführen, die beim intermittierenden Fasten spontan auftritt. Studien zeigen, dass das Fasten die Kalorienaufnahme um 10-30%und führt zu einem Gewichtsverlust von 3-9 % in 12 Monaten. Intermittierendes Fasten kann auch zu einer Stoffwechselschalter– den ~12-Stunden-Punkt in ein Fasten, in dem der Körper von der Zuckerverbrennung auf die Fettverbrennung umschaltet. Diese Umstellung des Stoffwechsels ist mit niedrigen
Insulin
Gewichtsverlust und Verbesserung der Körperzusammensetzung.

Nutzer, die länger oder häufiger fasteten, verloren am meisten Gewicht

Tägliches 16-stündiges Fasten über einen Zeitraum von 6 Monaten führte im Durchschnitt zu einem Gewichtsverlust von 6 %. Aber längeres Fasten half den Menschen, noch mehr abzunehmen. Für jede Stunde Fasten pro Tag, die über 12 Stunden hinausgeht, verloren die Teilnehmer nach 6 Monaten mehr als 1 % ihres Gewichts.

Der Effekt einer höheren Gewichtsabnahme bei längerem Fasten war bei Personen, deren BMI sie als übergewichtig oder fettleibig einstufte, stärker ausgeprägt. In 6 Monaten verloren die als fettleibig eingestuften Teilnehmer durch 16-stündiges Fasten durchschnittlich 18 Pfund, während diejenigen, die täglich 18 Stunden fasteten, durchschnittlich 25 Pfund verloren. Längeres Fasten führte zu einem stärkeren Gewichtsverlust, insbesondere bei übergewichtigen Personen. Diejenigen, die 20 Stunden fasteten, verloren in 6 Monaten durchschnittlich 31 Pfund, während diejenigen, die ihre Mahlzeiten auf 2 Stunden beschränkten (d. h. OMAD – eine Mahlzeit pro Tag), durchschnittlich 45 Pfund verloren.

Nutzer, die anfangs untergewichtig waren, nahmen mit der Zeit an Gewicht zu

Im Gegensatz zu den meisten anderen Studien wurden in diese Studie auch untergewichtige oder gesundheitsbewusste Nutzer einbezogen. Benutzer, die mit einem gesunden Gewicht begannen, verloren nicht viel Gewicht. Bei untergewichtigen Nutzern war nach 3 Monaten der Studie keine Gewichtsveränderung festzustellen, und sie nahmen bis Monat 6 sogar zu. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass intermittierendes Fasten auch für untergewichtige Personen unbedenklich ist, denn selbst diejenigen, die ausgiebig fasteten, nahmen eher wenig ab.

Künftige Forschung

In künftigen Studien könnte versucht werden, festzustellen, ob das intermittierende Fasten mit einer Verbesserung der Ernährung oder des Umfangs der körperlichen Betätigung verbunden ist.

Darüber hinaus könnten in künftigen Studien Daten über die Kalorienaufnahme und den Energieverbrauch der Nutzer erfasst werden. Obwohl eine reduzierte Kalorienzufuhr beim intermittierenden Fasten nachweislich spontan auftritt, könnte eine genauere Beobachtung der Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten der Teilnehmer mehr Aufschluss über den Zusammenhang zwischen intermittierendem Fasten, Energiebilanz und Gewichtsabnahme geben.

„Diese realen Studien sind wichtig, um die Auswirkungen von Praktiken wie IF auf eine große Population zu verstehen“, so Dr. Lee in einer Pressemitteilung. sagte Dr. Lee in der Presseerklärung. „Wir freuen uns darauf, in der künftigen Zusammenarbeit mit LifeOmic weitere aussagekräftige Daten aufzudecken.“

Die meisten Menschen können davon profitieren, moderates Fasten zu praktizieren. Schwangere oder stillende Frauen, Kinder, Personen mit Typ-1-Diabetes, unterernährte Personen und Personen, die mit Essstörungen zu kämpfen haben, sollten jedoch nicht zur Gewichtsabnahme fasten. Unsere Apps sind für Personen ab 16 Jahren gedacht.