Pepinos

El pepino ( Cucumissativus L. ) Pertenece a la misma familia que el melón, la calabaza y la calabaza. Son muy ricos en agua, 96% de agua de hecho , y comerlos puede contribuir a tu ingesta diaria de agua para mantenerte hidratado.[1,2] . Los pepinos también son bajos en calorías y son aptos para la dieta cetogénica . Una taza de pepino en rodajas con cáscara contiene solo 16 calorías. ¿Qué cuenta como ración ?

  • 1 taza de pepinos crudos, en rodajas o picados


Referencias:1. Mukherjee y otros (2013). Potencial fitoquímico y terapéutico del pepino . Fitoterapia , 84, 227-236. doi: 10.1016 / j.fitote.2012.10.003.2. Guelinckx et al. (2016). Contribución del agua de los alimentos y los líquidos a la ingesta total de agua: análisis de encuestas de población en Francia y el Reino Unido . Nutrientes , 8 (10), 630. doi: 10.3390 / nu8100630.