Pourquoi j’ai décidé de porter un glucomètre en continu
En tant que personne ayant une formation en sciences de la santé et ayant plusieurs beaux-parents atteints de diabète de type 1, j’ai toujours été assez familière avec la surveillance du glucose. Bien que je ne sois pas diabétique, je me suis demandé ce que cela ferait de savoir constamment ce qui se passe avec ma glycémie tout au long de la journée, en particulier lorsque je me gave de malbouffe ou lorsque je mange des aliments sains. Tout au long de mon séjour chez LifeOmic, j’ai également appris l’impact de la réduction des niveaux d’insuline sur mon risque de contracter diverses affections et maladies. Le contrôle de la glycémie dans le corps est un facteur déterminant dans la réduction des niveaux d’insuline au fil du temps, c’est pourquoi l’idée de porter un moniteur de glycémie en continu est devenue encore plus intrigante pour moi.
Mise en place d’un glucomètre en continu
Récemment, j’ai eu l’occasion d’en essayer un. Un ami médecin était prêt à me prescrire le Freestyle Libre 14 jours, un simple disque de la taille d’un quart qui est attaché à mon bras et qui dure – vous l’avez deviné – 14 jours. Il se synchronisait facilement avec mon iPhone, donc tout ce que j’avais à faire était de surmonter l’idée de me piquer avec une aiguille, et j’étais prêt.
Le mettre était super simple. Il y a eu un moment d’inconfort mineur, mais le processus de candidature a été beaucoup plus fluide que prévu. La synchronisation avec mon téléphone a été simple la première fois et à chaque fois par la suite. Mon expérience a été rendue super facile par la simplicité de l’appareil lui-même, ce qui m’a vraiment permis de me concentrer sur les données que j’obtenais en conséquence.
Ce que j’ai mangé en portant un glucomètre continu
J’ai commencé le test en mangeant comme je le ferais normalement. Mon jour 1 était un vendredi soir en famille avec une pizza et une bière ou deux, ce qui était une excellente façon de commencer à voir ce qu’était ce petit appareil ! Au cours du week-end et des premiers jours de la semaine suivante, j’ai simplement mangé comme j’aurais normalement mangé et j’ai regardé les résultats. J’ai tendance à tricher davantage sur mes repas le vendredi et le samedi, mais j’adopte une approche plus saine tout au long de la semaine. Après les premiers jours à manger comme je le ferais normalement, j’ai commencé à essayer de mélanger et d’assortir mes aliments pour voir quel impact cela aurait sur ma glycémie. Les résultats ont été extrêmement intéressants, sinon tout à fait surprenants.
Ce que j’ai appris en portant un glucomètre continu
Insight # 1 – riz blanc – whoa!
Le premier samedi soir, il y avait des sushis et d’autres plats à emporter de style asiatique ! J’adore ce type de nourriture et c’est un vrai régal quand on en mange en famille. Mon repas se composait de sushis ainsi que de poulet et de riz blanc, ainsi que d’une belle IPA juteuse pour l’accompagner. C’était un désastre de sucre dans le sang! Il était aussi élevé que 148 mg/dL en une heure. J’ai eu les restes de ce repas lundi comme test répété et j’ai eu le même résultat, une glycémie dans les 140 !
Bien que cette valeur ne soit pas considérée comme dangereuse, je savais que ce n’était pas un endroit où je voulais personnellement que mon corps soit régulièrement. Mardi, j’ai eu le dernier morceau de poulet et de riz restant, mais cette le temps l’a associé à une salade d’épinards, de noix, d’huile d’olive extra vierge et de vinaigre balsamique. Mes sucres ont culminé à environ 20 points de moins, au milieu des années 120. Insight : Lorsque vous mangez des glucides simples comme le riz blanc, associez-les à des légumes et des graisses sains pour limiter les pics de sucre.
Insight #2 – Ce que vous mangez maintenant compte encore plus tard… parfois beaucoup plus tard !
C’est celui qui m’a le plus surpris et celui qui a eu le plus d’impact sur mon comportement à l’avenir. Après une « soirée de gars » avec mes deux garçons où nous avons mangé une pizza entière et des gressins en regardant le football, ma glycémie était beaucoup plus variable tout au long de la journée et de la soirée suivantes par rapport aux jours où j’avais un dîner plus sain. Cela s’est produit malgré le fait que j’ai pris un petit-déjeuner sain le matin suivant notre dîner de pizza. Cela a vraiment fait comprendre que manger sainement est une chose cohérente, car les effets d’une nuit de frénésie peuvent se faire sentir dans tout mon corps longtemps après cet épisode. Je ne dis pas que les soirées ou les repas de triche sont mauvais, et j’en aurai toujours, mais je le ferai un peu moins maintenant que je connais les effets.
Insight #3 – Rompre le jeûne de la « bonne » façon
Celui-ci, je le connaissais, mais voir les données était amusant. Je jeûne régulièrement pendant environ 16 heures, et je pouvais faire une différence dans mon pic et mon creux de glycémie lorsque je rompais un jeûne avec un burrito de petit-déjeuner avec une tonne de glucides simples, par rapport à mon smoothie normal, qui est plein de glucides complexes, de graisses , et protéines. La composition du smoothie était beaucoup plus conviviale pour mon corps et, en prime, je reçois environ 3,5 portions ou plus de plantes saines.
Ma glycémie (mg/dL) lorsque je romps mon jeûne avec un burrito riche en arb :
Ma glycémie (mg/dL) lorsque je romps mon jeûne avec un smoothie sain :
Insight #4 – Ma glycémie a augmenté tôt le matin, surtout si j’ai mangé un repas riche en glucides la veille
J’étais intéressé de voir comment ma glycémie réagissait au cours des dernières étapes du jeûne. Théoriquement, dans les dernières étapes de mon jeûne , mon corps devrait passer de l’utilisation du glucose dans mon sang de mon dernier repas, au glycogène stocké dans le foie, à la conversion de la graisse stockée en corps cétoniques pour l’énergie. Ce que j’ai pu voir, c’est que, comme sur des roulettes, au cours des dernières heures de mon jeûne, ma glycémie a commencé à grimper. Mon ami médecin m’a expliqué que une grande partie de l’augmentation matinale de la glycémie est due à la sécrétion de cortisol tôt le matin dans le cadre de votre rythme circadien pour vous aider à vous réveiller. Ce sucre provient du glycogène stocké dans votre foie. L’augmentation de votre glycémie en réponse au cortisol le matin dépend de votre apport en glucides la veille. Mes niveaux étaient un peu plus élevés le matin après un dîner riche en glucides.
Vous trouverez ci-dessous un bon exemple de la dernière moitié d’un jeûne de 19 heures, où vous pouvez voir ma glycémie augmenter légèrement vers 7 heures du matin. Je suis très intéressé de voir comment mon corps réagit à un jeûne plus long, ainsi que ce qui arrive à mes cétones pendant cette période, et je prévois de trouver toutes ces informations dans le cadre d’une étude de recherche sur le jeûne de 24 heures que nous font ici à LifeOmic dans les mois à venir. 
Alors qu’est-ce que j’ai retenu de mon petit « test » ? La chose la plus significative que je puisse appliquer à mon quotidien est de me concentrer sur la consommation de moins de glucides simples. Je toujours a connu c’était important de le faire, mais en fait, voir l’impact sur la façon dont cela m’affecte personnellement l’a fait pénétrer beaucoup plus. J’ai essayé de me concentrer sur le fait de manger plus de protéines et de graisses et de faire en sorte que les glucides que j’ai soient des grains entiers et des légumineuses, et d’autres types complexes à faible indice glycémique.
Si vous êtes à la hauteur, et que votre médecin l’est aussi, vous pourriez envisager de porter un glucomètre en continu pour effectuer vous-même un petit test. Les données qui en résultent pourraient bien changer votre vie !