Concombres
Le concombre ( Cucumissativus L .) appartient à la même famille que le melon, la courge et la citrouille. Ils sont très riches en eau, 96% d'eau en fait , et les manger peut contribuer à votre apport quotidien en eau pour vous garder hydraté[1,2] . Les concombres sont également faibles en calories et conviennent au régime céto . Une tasse de concombre tranché avec la peau ne contient que 16 calories. Qu'est-ce qui compte comme portion ?
Les références:1. Mukherjee et al. (2013). Potentiel phytochimique et thérapeutique du concombre . Fitoterapia , 84, 227-236. doi:10.1016/j.fitote.2012.10.003.2. Guelinckx et al. (2016). Contribution de l'eau provenant des aliments et des fluides à la consommation totale d'eau : analyse d'enquêtes de population française et britannique . Nutriments , 8(10), 630.